Na zámku kvasí pivo z modrého portugalu

Sládek zábřežského zámeckého minipivovaru Václav Baron experimentuje. Nyní podzemí zámku kvasí pivo, jehož základ tvoří červené víno.

Sládek Václav Baron koštuje svatováclavský ležák se samotným svatým Václavem. - foto: René Stejskal

Václav Baron uvařil na zámku v Zábřehu již sedm speciálních piv. Skutečnými raritami byly medové pivo, pohankové fitness pivo a naposledy připravil sedmnáctistupňový Svatováclavský ležák, který se vypil během letošních Svatováclavských slavností. Tvořilo jej deset surovin včetně čtyřiceti kilogramů kvalitního jesenického medu. Všechny recepty pocházejí ze středověku, takže hosté zábřežského zámku mají šanci zjistit, jakou chuť měl pivní mok v dávných dobách. Kromě speciálních piv na zámku vaří jedenáctistupňové pivo Pikard.

Nyní v minipivovaru kvasí várka piva, jejíž základ tvoří 400 litrů červeného vína značky modrý portugal. Experiment byl však neplánovaný. „Původně z vína měl vzniknout burčák, jenže kvůli chladu nenastartoval. Proto jsem modrý portugal použil pro přípravu piva. V naší republice se už na zkoušku vařilo pivo z vína, ale nikdy ne z červeného. Takže to bude naše i republiková premiéra," řekl sládek Václav Baron. Speciální vinné pivo se začne čepovat začátkem listopadu.

Poslat článek emailem

Podobné články

Brněnské parkování bude jednodušší

Vydáno 12.6.2019

Zjednodušit zóny na parkování jak obyvatelům i návštěvníkům chce brněnská radnice. Zjednodušený systém začne platit 30. září a ne 1. září, jak bylo původně naplánováno.Město bude rozděleno do tří zón a jejich rozloha se výrazně rozšíří. Větší rozšíření zpoplatněného parkování pak začne plait od 18. listopadu.

Loupež a znásilnění v obchodě s oblečením

Vydáno 5.1.2019

Ve čtvrtek 3. ledna v půl třetí odpoledne zavolal oznamovatel na tísňovou linku 158 s tím, že se zřejmě něco děje v jeho obchodě s oblečením na Žižkově.

Sloní sameček Chandrul Foto: Zoo Ostrava/Pavel Vlček

Sloní stádo v Zoo Ostrava je pohromadě

Vydáno 29.10.2017

Sloni v ostravské zoologické zahradě jsou po několika měsících opět všichni pospolu. V souvislosti s narozením sloního samečka na začátku července došlo k rozdělení sloního stáda. Opětovné spojení všech slonů proběhlo v klidu a bez komplikací.

AKTUALIZOVÁNO

5.11.2008 11:10

POČET SDÍLENÍ

krát

Vydáno:5.11.2008 11:02
Autor:René Stejskal
Rubrika:Zprávy
Lokalita:Naše Ostrava

Noví sloni pro ZOO jsou už v Ostravě

Do ZOO Ostrava přijely dnes nové slonice - matka Johti s dcerou Vishesh a již nyní jsou pro veřejnost k vidění.Dlouho očekávaný transport se uskutečnil v termínu od 7.4. do 10.4. Odklady byly způsobeny veterinárními opatřeními Evropské unie z důvodu výskytu slintavky a kulhavky v některých zemích Evropy. ZOO obdržela zvířata zdarma v rámci evropského záchovného programu slonů indických v lidské péči ze zoologické zahrady v severoirském Belfastu. (test)