Moravskoslezským minipivovarníkům začala hlavní sezóna. „Pivo se u nás samozřejmě tradičně konzumuje po celý rok. Léto a spojení horko – žízeň pak žene výstav a výtoč až na samý vrchol. První letní dny ukázaly, že tomu tak bude určitě i letos,“ říká manažer komplexu Zámek-Zábřeh Radovan Koudelka. Na severu Moravy a ve Slezsku podle něj v těchto měsících vaří 13 minipivovarů a všichni se snaží zákazníky nalákat na spoustu novinek. Právě na letní měsíce připravují různé druhy piv, ať už obsahem vařených ingrediencí, způsoby kvašení, zrání či stupňovitostí. „Český pivař se s rozšiřující se nabídkou také rychle mění. Z běžného konzumenta pěnivého moku se stal fajnšmekr – ochutnávač. A není divu. Sortiment z naší minipivovarnické produkce je stále větší a pestřejší. V tom je naše síla,“ dodává Radovan Koudelka.
Na Zámku v Ostravě -Zábřehu i na toto léto navařili čtyři druhy piv. Samozřejmě nemohou chybět celoroční osvědčené značky, typické spodně kvašené 11° ležáky, světlý a polotmavý PIKARD. Loni velice zaujalo pivo s bohatou historií, pšeničný svrchně kvašený Weizenbier, proto je na čepu i letos. A letní novinkou 2011 je 13° polotmavý „ALE“ belgického typu. „Jsme jedni z mála domácích pivovarů, které se věnují vaření svrchně kvašených piv. Kořeny piva typu „ALE“ sahají na Britské ostrovy. Dnes se těší velké oblibě hlavně ve Velké Británii, Irsku, Belgii, Německu či ve východních provinciích Kanady. 13° ALE navařil zámecký vrchní sládek Rostislav Řehulka z několika druhů stoprocentně ječmenných sladů, načež 6 ti denní proces kvašení v pivním tanku ovládly speciální belgické kvasnice, které tomuto pivu dávají výjimečně barevné i chuťově vlastnosti. Náš ALE je pivo silnější, plnější, více chmelené s typickým ovocným podtónem,“ zdůrazňuje Radovan Koudelka.
„Co se v létě navaří to se vypije,“ doplňuje Radovan Koudelka s tím, že kapacita spilky Zámeckého minipivovaru tj. šest ležáckých tanků o celkovém objemu 6.000 litrů, je plně vytížena a dodává: „Abychom v budoucnu zachovali výstav minimálně 4 druhů piv, chystáme v nejbližších měsících rozšíření spilky o jeden pivní tank.“
Pivní barvy léta, tak by se dala nazvat aktuální nabídka piv na Zámku-Zábřeh v Ostravě. „K dobrému moku patří samozřejmě i pestrá gastronabídka. Pokračujeme v tradici vaření jídel ze surovin od našich regionálních dodavatelů na což lidé velice slyší. Hitem těchto dnů jsou samozřejmě pochoutky z domácí udírny a pokrmy z červeného masa,“ upřesňuje Radovan Koudelka.
Podobné články
Načítaní obsahu...
Načítaní obsahu...
Doubledeckery pojedou i na běžné lince
Novou ostravskou atrakcí budou patrové autobusy Scania. Zatím pojedou na normální lince, od příštího roku budou vozit cestující do zoologické zahrady.
Přestavbu městských jatek prodraží kontaminovaná půda
Přestože vedení Ostravy tvrdí, že přestavba jatek postupuje podle harmonogramu, připustilo, že se prodraží. Stavebníci totiž narazili na kontaminovanou půdu.
Nové parkoviště v Přívoze lidé kritizují
Záchytné parkoviště v Přívoze má snížit počty aut, kterými řidiči jedou do samotného centra Ostravy. Má však dvě nevýhody – nedá se k němu odbočit a je v nevhodném místě.
Předchozí články
Od 1. července rozšiřuje infekční oddělení zlínské krajské nemocnice T. Bati ordinační hodiny ve své ambulanci. Dosud byla infekční - hepatologická ambulance v provozu jen v úterky, středy a čtvrtky v...
Největší porevoluční úspěch české reklamy vezou domů z francouzského Cannes Kateřina Huňová a Hana Kundrátová z Fakulty multimediálních komunikací Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně. Ve světovém finále Y...
Večerní prohlídky připravila pro své návštěvníky olomoucká zoologická zahrada. Stejně jako v minulých letech se mezi exotická zvířata můžete vypravit v předvečer červencových svátků, tedy v pondělí 4....
Pražským policistům se podařilo v pondělí dopoledne zadržet 30letého vraha a sexuálního devianta Jana Buriana, který před týdnem utekl z pražské psychiatrické léčebny. Novináře o tom informovala mluvč...
Razantnější postup městské části Praha 10 společně s městskou policií proti nelegálním sprejerům se vyplácí. Výsledkem toho jsou zadržení žáci základní školy ve věku 14 až 16 let. „Pro většinu z nás j...
Hostinec Ve mlýně, tak zní název jedné z nejstylovějších pražských restaurací, ve které si každý najde to své.
Úřad městské části Praha 18 zrušil platnost všech parkovacích karet určených pro vyhrazené stání v okolí PVA, které byly vydány do 30. července. Od 1. srpna se totiž mění doba, kdy lze tato místa využ...
Za nedostatek sedláků na farmářských trzích může náhlý vzrůst veřejného zájmu o tento druh prodeje. Farmáři by měli dostávat efektivnější podporu a měla by se pro ně zjednodušit nařízení týkající se p...
Od 15. července bude po celou dobu letních prázdnin otevřen venkovní bazén v Hloubětíně, který se momentálně opravuje. Ve vnitřních bazénech budou ale probíhat stavební práce a rekonstrukce rozvodů ba...
Keramické studio Ulity - DDM Praha 3 pořádá tradiční benefiční a prezentační výstavu keramických plastik. Probíhat bude do 28. června v prostorách Ulity (Na Balkáně 100, Praha 3) a jako novinku letos ...
Hned dvě instituce zajištující bezpečnost občanů České republiky slaví tento rok dvacetileté výročí.
„Zapoj se do kampaně pětikorunou denně! Podpoř Občanské sdružení Letní dům,které pomáhá dětem a mladým lidem z dětských domovů,“ vyzývá kampaň.Iniciativa s názvem „Udělej z komára velblouda“ má zvýšit...
Mateřská škola Havířovská v Letňanech přijme od nového školního roku o 44 dětí více, než dosud. V těchto dnech tam totiž probíhají poslední dokončovací práce na novém pavilonu. Zrekonstruovaný objekt ...
Nedělní odpoledne v sadech Bedřicha Smetany v Místku patřilo nejen těm dříve narozeným. Konalo se zde Odpoledne s písničkou, které již několik let patří k jedné z nejoblíbenějších akcí Beskydského Ves...
Městská policie opět vyslala do terénu cyklohlídky. Jejich činnost je soustředěna převážně na letní prázdninové měsíce. V těchto dnech, před koncem školního roku, se například ve zvýšené míře zaměřují...
Jeden z nejlepších příkladů v Moravskoslezském kraji v třídění odpadu představuje město Frýdek-Místek. Dlouhodobě se umisťuje mezi nejlepší v kraji, zároveň se však neustále snaží hledat nové finanční...
I v letošním roce přichází opět Vyšehraní s projektem: Odpolední večerníčky aneb tatínkové čtou své oblíbené pohádky dětem.
Dříve známý Western ve Frýdku bude letos tak trochu jiný. V sobotu 2. července se do westernového městečka podívají nejen kovbojové a indiáni, ale pozvána je i spousta pohádkových postav.
V Kulturním domě Kyje vznikne od 1. července do 31. srpna Letní hřiště pod střechou, určené pro děti od nuly do 99 let. V klimatizované herně bude k dispozici stolní tenis, mini golf, hračky pro menší...
V pátek a v sobotu 1. a 2. července se na Staroměstském náměstí, Petříně a dokonce i na Vltavě odehraje již třetí ročník Oslav Prahy. Vedle bohatého hudebního a divadelního programu jsou součástí fest...
A zkrátka nepřijdou ani školy z Prahy 10. Dohromady téměř 886 tisíc korun dostane několik pražských škol na skupinové studijní pobyty žáků v zahraničí a na zahraniční prezentace svých uměleckých aktiv...
Ve vinohradské nemocnici v Praze skončil v úterý večer mladý muž, který se zranil při pádu z umělé horolezecké stěny. Informace agentury Mediafax potvrdila mluvčí záchranné služby Jiřina Ernestová.
Dnes od 13 hodin bude probíhat na radnici desáté městské části poslední předprázdninové zastupitelstvo. Kromě osobní účasti mohou zájemci sledovat přenos i přes internet, a to z radniční stránky www.p...
Unikátní frýdecko-místecký hudební, divadelní a filmový festival Sweetsen fest startuje již zítra, tedy ve čtvrtek 30. června. Významná kulturní a společenská událost, na které stovky umělců vystupují...
Letní aqupark na Olešné zahájil letní sezónu. Návštěvníci se mohou těšit, že se v něm krom koupání budou letos i mimořádně dobře bavit.
Výstavu velkoformátových plastik pořádá Novoměstská radnice ve spolupráci s veletrhem současného umění Art Prague u příležitosti jeho 10. výročí založení.
V ostravské ZOO vyrostla vzácná houba květnatec. Návštěvníci ji uvidí a zároveň i ucítí, protože silně zapáchá.
Jste příznivci kapely Kryštof? Neváhejte ani minutu a rezervujte si pobyt na Sluníčku spojený s koncertem a relaxem.
Část Václavského náměstí, okolí Vinohradské ulice a další oblasti na rozhraní Prahy 1 a Prahy 2 se dnes odpoledne ocitly bez dodávek elektrické energie. Výpadek proudu způsobila porucha na jednom z tr...
Chtěli byste si prohlédnout sbírku Muzea Policie ČR, ale nemáte čas se do muzea vypravit? Nyní si můžete sbírky prohlédnout z pohodlí domova
Od 1. července dojde ke změně v tarifu Pražské integrované dopravy. Důvodem je sjednocení cen jízdného v městské a příměstské dopravě a zároveň zjednodušení celého systému. Nevyužité neplatné jízdenky...
V následujících dvou prázdninových měsících bude v centru Prahy probíhat řada stavebních akcí na komunikacích. Podívejte se, které práce omezí dopravu v jednotlivých městských částech.
O změně tarifů v Pražské integrované dopravě jsme vás již informovali. Není vám stále něco jasné? Své dotazy pište přímo do komentářů k článku, zeptáme se za vás.
Kulturní a sportovní program pro děti s rodinami i mladé lidi na celé léto začíná tento týden v oblíbeném areálu Gutovka v desátém pražském obvodu.
Od července projde autobusová midilinka 295 několika změnami. Na její trase přibydou zastávky na znamení, například Poliklinika Frýdecká, Třinecká nebo Poliklinika Prosek. Dále pak je linka v současné...
V úterý 21. června některé žáky osmé třídy v kavárně POTMĚ obsloužili nevidomí kavárníci. A jak to vlastně v Kavárně POTMĚ funguje?
Následující články
Tento týden jde již o třetí případ střelby v ulicích Česka. První případ se stal v pražských Modřanech, druhý v Brně, ke třetímu došlo včera večer na Vinohradech.
Oznámení Úřadu práce ČR - změna úředních hodin oddělení státní sociální podpory pro Prahu 4 v Táborské ulici 350, Praha 4 - Nusle.
V neděli 3. července 2011 se v Praze bude konat již 5. ročník tradičního mezinárodního závodu v dlouhém triatlonu "Czech Bigman 2011", který je zařazen mezi nejprestižnější závody světové série. Cykli...
Ostravicí se tuto sobotu znovu rozeznějí tóny oblíbených lidových nástrojů. Vypukne tam už 11. ročník mezinárodní soutěže heligonkářů Beskydská heligonka.
Ve Frýdlantu nad Ostravicí v pátek 1. července odstartuje čtvrtý ročník prestižní soutěže v bezmotorovém létání v třídě kombi. Pořadatelem zajímavého sportovního klání jsou domácí Aerokloub Frýdlant s...
Již dnešním dnem odstartuje již pátý ročník oblíbeného prázdninového programu Prázdniny ve městě, který pro vás připravili Statutární město Frýdek-Místek a Středisko volného času Klíč Frýdek-Místek. O...
Náměstí Svobody se dnes naplnilo k prasknutí. Svou premiéru tam měly Farmářské trhy. Lidé byli nadšeni, ale pár kritických ohlasů přece jen zaznělo.
Formou veřejné aukce, při které připadne předkupní právo současným nájemcům, se nakonec uskuteční prodej 44 tzv. viladomů - domů se šesti a méně bytovými jednotkami. Na svém středečním zasedání se na ...
Ke konci školního roku se tradičně váže statistika intoxikované mládeže, která oslavy začátku prázdnin zpestřuje alkoholem nebo omamnými látkami.
Pražský magistrát rozmístil v rámci zkušebního projektu po celém území hlavního města 20 kontejnerů na sběr menšího elektrozařízení. Jeden z nich stojí v Horních Počernicích v ulici Mezilesí u superma...
Přinášíme program ostravského multikina Cinestar na měsíc červenec 2011.
Praha každoročně využívá prázdninový provoz k opravám tramvajových tratí. Pro cestující to znamená určitou dávku trpělivosti a pochopení. Podívejte se, jaké změny vás čekají letos
Obyvatelé Dolních Počernic definovali deset problémů, které je nejvíc trápí. O tom, jak je vyřešit, jednalo zastupitelstvo této městské části na svém červnovém zasedání.
Filmová scéna na letošních Colours of Ostrava (14. – 17. července), která vzniká ve spolupráci s Letní filmovou školou Uherské Hradiště, nabídne opět velmi zajímavý program – snímky Emira Kusturici Un...
Viktor Weinrich, který měl ve středu večer v pražských Vinohradech postřelit 34letého muže, se ve čtvrtek večer sám dostavil na policii. Kriminalisté jej v noci obvinili z vraždy ve stadiu pokusu, sdě...
Lanové centrum Proud ve Vysočanech pořádá až do 10. července akci s názvem Ukaž vízo. Každý, kdo do té doby přinese své vysvědčení s vyznamenáním, dostane 40ti procentní slevu na lezení. Podorbný cení...
Sportovní auto, které postavili ostravští studenti, poojede v neděli v rychlém tempu v doprovodném programu motocyklového závodu na okruhu Františka Bartoše v Ostravě-Radvanicích.
Chodník před radnicí ve Frýdku je v žalostném stavu. To ale změní. Už příští týden začne jeho rekonstrukce.
Kriminalisté Obvodního ředitelství policie Praha IV pátrají po neznámém muži, který se již delší dobu pohybuje v oblasti Prahy 4.
Z důvodu opravy tramvajových tratí v Podolí, Braníku a v Modřanech bude během letních prázdnin omezen provoz v pražské tramvajové síti.
Dnes ve čtyři hodiny ráno byla vyslána autohlídka strážníků Městské policie Praha 4 do ulice Táborská, kde se dvě osoby měly, dle telefonického oznámení, vloupat do osobního vozidla.
Pamatujete si, jak probíhala Spartakiáda, První máj nebo taneční za normalizace? Ne? Pak vyražte na výstavu Dany Kyndrové ve Staroměstské radnici.
Prázdniny dnes začaly a vy jste nestihli vybrat dětem tábor. Nevadí. DDM Praha 2 nabízí širokou nabídku příměstských táborů
Další velké muzeum vzniká v Olomouci. Budoucí návšrěvníci ho ale nenajdou ani v centru města, ani v žádné historické budově. Velká hala s exponáty bude stát skoro uprostřed areálu hlavního vlakového n...
Muže se střepem v ruce a vedle stromu s oprátkou objevili pražští strážníci v pátek odpoledne u Hostivařské přehrady.V půl druhé se dozvěděli o pátrání po sedmatřicetiletém muži vyhrožujícím sebevražd...
Opravy tramvajových tratí, pokračující výstavba metra trasy A či oprava Nuselského mostu čekají během letošního léta na obyvatele i návštěvníky metropole. Vyplývá to z údajů pražského magistrátu, kter...
Z pražského nádraží Braník vyjede v sobotu parní vlak po trati Posázavského Pacifiku v čele s lokomotivou Čtyřkolák z roku 1917. Cestující mohou vyrazit na hrad Zbořený Kostelec, kde se uskuteční stře...
Když během nedělních odpolední devatenáctého století korzovali olomoučtí měšťané Rudolfovou alejí, vyhrávaly jim k tomu měšťanské i vojenské kapely. Po jednom a půl století je situace podobná. Díky sn...
Na základě rozhodnutí Rady zastupitelstva hl. m. Prahy a z důvodu sjednocení cen jízdného v městské a příměstské dopravě a dále celkového zjednodušení Tarifu Pražské integrované dopravy dochází od 1. ...
Praha 10: Není-li uvedeno jinak, uzavírky a dopravní omezení končí o půlnoci daného dne.
Články abecedně vzestupné
Mini a midibusové linky MHD v Praze si letos připomínají 20 let fungování. Celkem jich je v rámci Prahy nyní v provozu 34, v rámci Pražské integrované dopravy (PID) 67. První zavedl v roce 2003 Doprav...
Midibusová linka 296 jezdí od 12. 12. 2010 do obtížně dostupných oblastí Prahy 10, 14 a 15. „Za první měsíce provozu jsme na obou linkách zaznamenali značný nárůst počtu cestujících, přičemž v některý...
Divadlo V Kotcích patří neodmyslitelně k dějinám českého divadla, přestože dnes již budova, v níž se hrávalo, nestojí. Místo, kudy kráčely dějiny, se rozhodl na chvíli vzkřísit Filip Jan Zvolský minif...
V Kulturním centru Novodvorská se 22. května od 10 hod. odehraje minifestival tří mužských pěveckých sborů. Dva německé a jeden nizozemský sbor zazpívají mezinárodní repertoár vážné a lidové hudby. Zv...
Už tuto sobotu 28. listopadu 2015 proběhne ve Zlíně druhý ročník Minifestivalu nazvaného Ekologické zemědělství v obrazech, slovech a chutích. Účastníky čeká celá řada zajímavých prezentací ekozeměděl...
Na sídlišti Fifejdy ve vnitrobloku Lechowiczovy ulice existuje malý dětský ráj, který vytvořil na přelomu 70. a 80. let akademický sochař Kurt Gebauer.
O speciální piva z minipiovarů mají lidé stále větší zájem.
Články abecedně sestupně
Úprava 7 zákonů, 18 vyhlášek a pěti nařízení vlády. Ministerstvo průmyslu a obchodu připravilo přehledný souhrn změn, které se od nového roku týkají podnikatelů. Jde například o povinné datové schránk...
Z unikátní analýzy zpracované MPSV, která se týká uprchlíků z Ukrajiny, vyplývá, že k nám nejčastěji přicházejí mladé a vzdělané matky s malými dětmi. Z velké části již mají zajištěné stabilní ubytová...
E-maily a SMS zprávy, které žádají osobní informace a bankovní data ke snazšímu a jednoduššímu přístupu k sociálním dávkám, jsou podvodné. Ministerstvo práce a sociálních věcí varuje: Mnoho z takzvaně...
Slavnostní udělení pamětní plakety Ministerstva obrany České republiky těm, kdo se na území Zlínského kraje příkladně starají o válečné hroby, se ve čtvrtek uskutečnilo v prostorách krajského úřadu ve...
Ministr obrany Martin Stropnický potvrdil v dopise určenému náměstku primátorky Petru Dolínkovi připravenost udělat vše pro to, aby se vyřešila složitá dopravní situace v okolí Vítězného náměstí po ot...
Minisalon filmových klapek, nejatraktivnější doprovodná akce Zlín Film Festivalu, je na startu. Začíná výstavou ve Škoda Muzeu v Mladé Boleslavi, kde bude kolekce umělecky ztvárněných filmových klapek...
Minipivovary na severní Moravě a ve Slezsku mají za sebou další sezónu. Shodně pak tvrdí, byla znovu velice úspěšná.